Une bouteille de Macallan Adami 1926, un whisky écossais single malt au statut légendaire, a établi un nouveau record dans le monde des enchères, vendu pour la somme stupéfiante de 2,7 millions de dollars (2,1 millions de livres sterling) chez Sotheby’s à Londres – ce qui en fait le vin ou le spiritueux le plus cher jamais vendu aux enchères.
La vente témoigne de la riche histoire du whisky, de sa qualité inégalée et de l’attrait qu’il suscite sur le marché des collectionneurs.
Contexte historique:
Le Macallan Adami 1926 fait partie d’une collection de whiskies exceptionnellement rare. Seules 40 bouteilles ont été produites en 1986, chacune ayant vieilli pendant 60 ans dans des fûts de sherry en chêne foncé. Ce long processus de maturation, associé à un savoir-faire exceptionnel, a contribué à l’extraordinaire qualité et à la rareté du whisky.
Une bouteille semblable à celle récemment mise aux enchères récupérée 1,5 million de livres sterling lors d’une vente en 2019.
Étiquetage et talent artistique :
Une caractéristique importante de ces bouteilles est leur étiquetage unique. Douze des 40 bouteilles, dont celle du record, étaient ornées d’étiquettes conçues par le célèbre peintre italien Valério Adami en 1993. Cette collaboration artistique ajoute une dimension de valeur culturelle et artistique aux flacons.
Détails de l’enchère :
La bouteille vendue aux enchères se distinguait non seulement par son contenu mais aussi par son état. Il s’agissait de la première bouteille à être reconditionnée par la distillerie The Macallan, un processus qui consistait à remplacer la capsule et le bouchon de la bouteille et à appliquer une nouvelle colle sur les coins de l’étiquette, garantissant que la bouteille était en parfait état pour son nouveau propriétaire.
Profil de saveur :
Jonny Fowle, responsable du whisky chez Sotheby’s, a déclaré à l’agence de presse AFP : « C’est très riche, il contient beaucoup de fruits secs comme on peut s’y attendre, beaucoup d’épices, beaucoup de bois. »
« Ce n’est pas un whisky à prendre à la légère. C’est un drame riche, riche, mais incroyable », a ajouté Fowle.
Kirsteen Campbell, maître fabricant de whisky de Macallan, a été cité par ABC News comme décrivant le whisky comme ayant un profil aromatique riche et complexe, avec des notes de fruits noirs, de compote de cerises noires, de dattes collantes et de chêne antique doux et intense. Des nuances supplémentaires de chocolat noir, de mélasse et de gingembre ont été notées, soulignant la profondeur et la complexité du whisky.
« Chocolat noir, mélasse, gingembre… les notes s’allongent encore et encore », dit-elle. « Ce fut un moment très spécial de vivre l’ouverture de ce single malt emblématique de 60 ans d’âge, mis en bouteille pour la première fois il y a 37 ans, et j’espère que le nouveau dépositaire bénéficiera du même privilège.
Impact sur le marché :
La vente de The Macallan Adami 1926 marque un événement capital dans l’industrie du whisky, reflétant l’intérêt et les investissements croissants pour les spiritueux rares et vieillis. Il constitue une référence pour les ventes aux enchères futures et renforce encore davantage la réputation de The Macallan dans le monde des spiritueux raffinés.
Conclusion:
La vente record du Macallan Adami 1926 est bien plus qu’une simple vente aux enchères ; il représente le point culminant de décennies de savoir-faire, un témoignage de l’attrait durable du whisky raffiné et une célébration du riche héritage qu’incarne The Macallan. Cette vente restera sans aucun doute dans les mémoires comme un moment marquant dans l’histoire de la collection de whisky.
